EL MEJOR GRANO DE CACAO DE CALIDAD DE TODO EL PERÚ Y DEL MUNDO

Esto es una dedicatoria al pueblo de Buenos Aires de Morropón, poseedora del cacao criollo blanco.

Es aquí, en el Alto Piura donde crece el mejor cacao a nivel mundial. Es un cacao tan fino y aromático, que al crecer al lado del plátano, la madera, el mango y la naranja, la planta absorbe los aromas y los sabores, que para poder degustarlos en una barra de chocolate, es importante saber que el primer ingrediente que el agricultor le da a cada planta es el amor, el buen cuidado en su alimentación y desarrollo.

Es aquí en este valle cacaotero donde se encuentra la chacra del productor Wilfredo Ruiz, dueño de 600 plantas de cacao, sus cultivos contienen el 95% de cacao criollo blanco, y en el último concurso realizado por APP CACAO sus granos ganaron el quinto puesto como mejor grano de calidad de todo el Perú.

Korin trabaja directamente con Wilfredo recibe sus campañas cada temporada valorando a un precio justo el esfuerzo del agricultor y la distinción del cacao, los fermenta y seca con técnicas innovadoras, bajo un ambiente limpio y adecuado, este proceso es tan importante ya que va depender mucho la calidad del chocolate.

Cada vez que estes degustando una tableta de Korin chocolate, recuerda que apoyas a los agricultores cacaoteros y que rescatas el cacao criollo blanco, ten la seguridad que estas encontrándote con el verdadero sabor del cacao, un sabor que explota con aromas cítricos, florales y exóticos que nos brinda esta bendita tierra cacaotera.